期刊简介
《杭州食品科技》是由杭州市食品研究所主办、杭州市食品研究所主管的一本科技类学术期刊，本刊立足科技学科领域，精心打造了“新技术与新工艺、饮食与健康”等特色栏目，致力于为科技理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。
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